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秋季吃紫薯,补气又养血

时间:2017-04-18 08:16来源:22 作者:www.linoge.net 点击:
秋季吃紫薯,补气又养血-新闻频道-和讯网

春季吃紫薯,补气又养血(图)

  通过了一夏天的损耗,春季人体易进入气血两虚的状态,所以补气、健脾、养血的紫薯正合适此时食用。紫薯又叫黑薯,这是因为它的果实色彩呈紫色至深紫色而得名。紫薯营养丰富,除了具有一般红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是一种十分有效的抗氧化剂,能改善血液循环、增强皮肤润滑度,绝对是典型的美容良品。紫薯中硒和锌的含量比突出红薯高3至8倍,是人体抗疲倦、抗衰老、补血的必要元素。

  紫薯除了突出薯类的营养优势之外,钾和铁等微量营养素含量非常丰富,使其瘦弱功效明显进步。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病,有着极为重要的意义。钾是人体十分重要的营养素之一,在保持糖、蛋白质的失常代谢中起着至关重要的作用。同时,由其舒张血管、推动钠排汇等功能,使得钾在颠簸血压的过程中居于不可短少的配角位置。铁在人体内参与细胞的形成与成熟,保持失常的造血功能,铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白,为机体各组织器官保送氧分。

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