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卫生难以保证 街头烤红薯何时登堂入室?

时间:2017-02-06 08:07来源:22 作者:www.linoge.net 点击:
“烤红薯虽然香甜,不过卫生状况可不敢恭维。”最近老买烤红薯吃的刘小姐告诉记者。“炉子不知是装过什么的,摊主的手也黑乎乎的,我只好当看不见算了。” 在广埠屯一个烤红薯的摊位前,摊主正从一个破铁皮桶做的炉子里往外掏红薯。当记者询问炉子的来历时,

    “烤红薯固然香甜,不过卫生情况可不敢恭维。”最近老买烤红薯吃的刘小姐通知记者。“炉子不知是装过什么的,摊主的手也黑乎乎的,我只好当看不见算了。”

    在广埠屯一个烤红薯的摊位前,摊主正从一个破铁皮桶做的炉子里往外掏红薯。当记者询问炉子的来历时,摊主指着炉子外上方的切割处通知记者,“二三十块一个,从老乡那里买回来请人改装的,里面糊了土,外面安了两层网放红薯。”至于炉子以前是做什么用的,摊主含糊其词说“盛油的吧”,就再也不肯搭理记者。

    固然不少炉子看不到庐山真面目,但知情人士泄漏,小贩烤红薯用的铁桶不少曾盛放过汽油或机油。

    一些市民担心,假如桶内残留物祛除不清洁,在烤制过程中会不会有有害气体进入红薯?卫生监督部门一位人士昨接受记者电话采访时介绍,固然小贩桶内糊了一层泥巴,对人体的影响有所减弱,但假如运用废桶前对其干净消毒不彻底,即使以前装的是食用油,那么残留物在熄灭时也简单挥收回有害物质。

    此外,固然烤红薯受到越来越多市民的青睐,但它的销售环境一直不佳:街头的小巷子里,小贩推着炉子,中间放着一桶待烤的红薯和蜂窝煤。当市民揭开红薯皮大快朵颐时,也许通过的一辆车、刮起的一阵风就会带来惹人生病的细菌和灰尘。

    尽管占道、不卫生,尽管有关部门不停地在驱赶,但街头类似烤红薯的小吃仍然坚强地存在。这阐明它们仍有广泛的生产集体。

    爱吃红薯的刘小姐说,像洋快餐里的薯条、炸鸡,还不就是“小吃”。然而,它环境卫生、花样不断翻新,牢牢抓住了生产者。“为什么烤红薯这样的街头小吃不能登堂入室,让市民在品味美味的同时,也能品味到放心和清洁?”刘小姐和她的伙伴示意了这样的期盼。(见习记者彭鹏 记者黄振琳)

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