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芝士奶油焗红薯

时间:2014-11-22 08:07来源:22 作者:www.linoge.net 点击:
芝士奶油焗红薯_新浪三门峡

  主料

  红薯一个(约250g)

  芝士一片

  黄油25g

  辅料

  白糖20g

  牛奶30ml

  蛋黄(刷在内心用)一个

  芝士奶油焗红薯的做法步骤

  1. 准备好材料。

  2. 红薯刷洗清洁,保留内心水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾内心拍点水,维持潮湿。

  3. 包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉(注意红薯表皮边缘略微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太清洁了)

  4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,退出白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌平匀。

  5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,内心能够再撒一些芝士碎。

  6. 在酿好的红薯托内心刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到内心金黄稍有焦点即可。

  小贴士

  1. 入微波炉叮熟的工夫,根据红薯的大小和微波炉的功率来调整,我家的微波炉功率是750W。

  2. 材料中牛奶的量,也能够根据红薯的种类来调整,有些红薯特殊干,就需要添加牛奶的量。红薯建议用红心的,比较糯。

  3. 芝士,我用的是家里现有的马苏里拉芝士,也能够用超市的片状芝士。

  4. 这款甜品要趁热吃,凉了口感就大打折扣了。

(责任编辑:admin)
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