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啤酒大麦新品种甘啤6号通过甘肃省级鉴定

时间:2013-10-16 10:13来源:22 作者:www.linoge.net 点击:
啤酒大麦新品种甘啤6号通过甘肃省级鉴定

  7月13日上午,啤酒大麦新种类甘啤6号经过了甘肃省级科技成果鉴定,标志着甘肃省农科院科研人员历经15年攻关的这个新种类正式培养胜利。甘啤系列啤酒大麦又添一个新成员。

  啤酒大麦是甘肃省河西走廊、中部沿黄灌区的支柱产业,选育高产和具有优良酿造品质的啤酒专用大麦新种类具有重要意义。省农科院科研人员从上世纪90年代开始,培养高产和具有优良酿造品质的啤酒大麦新种类。通过15年的科研攻关,终于培养胜利甘啤6号新种类。

  科研人员介绍,相比其余种类啤酒大麦,甘啤6号产量高,比当地种类均匀增产大约在6%以上;适应性广,不仅合适在甘肃省河西走廊、中部沿黄灌区种植,而且合适在内蒙古、黑龙江等地种植;在实验示范中,还体现出高度抗倒伏、抗病害、抗干热风的特点。

  甘啤6号具有优良的酿造品质,经中国食品发酵工业研究所和美国AB克林斯堡大麦试验室检测,其酿造品质达到国标优级标准。

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